工作原理：

　　带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，配独特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。

　　通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的打好基础。

适用范围：

    1、预煮系列设备主要用途是对各种水果软化灭酶、冷冻蔬菜的前漂烫处理

    2、适用于水果和肉罐头、宠物食品、蘑菇加工、水产、冷冻蔬菜等蒸煮类加工

    3、高效去皮机适用于块茎蔬菜、叶类蔬菜、水果罐头、海鲜罐头、肉类食品的漂烫、预煮加工

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