不锈钢斩拌机
不锈钢斩拌机

设备特点：

斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度，斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀，采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计。

技技术参数：

型号

Model

ZB20

ZB40

ZB80

ZB80（变频）

ZB125

ZB125（变频）

生产能力kg/锅)

Capacity to

produce

15

30

60

60

90

90

功率(kw)

Power

4.1

5.1

13.98

10.48

13.98

13.98

斩刀数量（片）

Cut a knife

amount

3

3

6

6

6

6

斩刀转数(rpm)

Cut the knife turns a

number

1480/2960

1480/2960

1480/2960

无级变速

1480/2960

无级变速

斩锅转速(rpm)

Cut the pot turns soon

9

7

7/16

12/16

7/16

12/16

主机尺寸(mm)

Dimension of frame

780×600×850

1100×830×1080

1820×1380×1260

1820×1380×1260

2020×1450×1300

2020×1450×1300

总重量(kg)

Total weight

600

1000

1400

1400

1800

1800

传动方式

Spread to move a way

双速

双速

双速

节能变频

双速

节能




诸城市盛华机械有限公司

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